Добывание пищи » Съедобные растения » Белокопытник ложный

Белокопытник ложный (Petasites spurius)Petasites spurius - многолетнее травянистое растение из рода Белокопытник. Другие названия - Белокопытник ненастоящий, или Белокопытник войлочный. Семейство Compositae (Asteraceae) - сложноцветные (астровые).










Описание

Стебель: высота 15-40 см.


Листья: яйцевидно-ланцетовидная, в верхней части - ланцетовидно-линейная. Длина 10-15 см, ширина 2-3 см.


Цветки: желтоватые или грязно-белые, трубчатые; собраны в многочисленные цилиндрические корзинки длиной 5-8 мм и шириной 7-10 мм, образующие кистевидно-метельчатые или щитковидные соцветия на вершинах цветоносных побегов.


Корневище: длинное, ползучее, мясистое, толщиной 5-10 мм, с мочковатыми корнями в узлах; сильно ветвится, из-за этого растение иногда образует обширные заросли.


Плоды: цилиндрические семянки с хохолком.


Местообитание: встречается во всех областях на аллювиальных песках в долинах рек, а также на сорных местах.


Сбор и хранение

Лучшее время для заготовки листьев и корневищ с лекарственной целью — фаза отцветания и начала интенсивного отрастания листьев. Для пищевых целей листья собирают в любое время после начала вегетации растений. Срок хранения сырья 3 года.


Употребление

Листья белокопытника можно использовать вместо пищевой фольги при приготовлении рыбы и мяса, заворачивая в них продукты. Сухие измельчённые листья используются как пряная приправа для первых и вторых блюд. В смеси с другими растениями из листьев белокопытника готовят витаминные чаи.


Целебные свойства

В лекарственных цельях используются корневища и листья белокопытника.


Препараты (настои и настойки) из белокопытника применяют как мочегонное, ранозаживляющее, противоастматическое и противоглистное средство. Более эффективны экстракты из корневищ белокопытника.


Листья в свежем виде используют как средство для заживления ран, а их отваром лечат кашель. Кашицу из свежих листьев прикладывают к открытым ранам для остановки кровотечения.


Изображения

Petasites spurius

Petasites spurius

Petasites spurius

Petasites spurius

Petasites spurius

Petasites spurius

Petasites spurius


Изображения взяты с сайта plantarium.ru






Важный вопрос, который следует разрешить "на практике": можно ли быть счастливым и одиноким?


— Что тебе нравится?
— Одиночество.
— Почему?
— Потому что одиночество не осуждает.